PURUS KUGEL RIZLING VLAŠSKY TRÁVNIKY 2024 0,75l

Popis produktu: Prémiový Rizling vlašský z výberovej línie KUGEL, ktorá predstavuje to najlepšie z produkcie rodinného vinárstva PURUS. Víno z modranských vinohradov vyniká plnším telom, elegantnou štruktúrou a komplexným charakterom. V aromatickom profile možno očakávať tóny lúčnych kvetov, zrelého ovocia a jemných mandlí. Chuť je harmonická, s príjemnou kyselinou, minerálnym nádychom a dlhou dochuťou.

Výroba: Línia KUGEL vzniká výberom kvalitného hrozna z najlepších vinohradníckych polôh. Vinárstvo pri tejto sérii využíva predĺženú maceráciu hrozna na šupkách, ktorá podporuje plnosť, komplexnosť a štruktúru vína. Korkový uzáver umožňuje jeho ďalšie vyzrievanie vo fľaši.

K čomu sa hodí: Výborne sa hodí k pečeným rybám, hydine, teľaciemu mäsu, krémovým cestovinám a vyzretým syrom. Odporúčaná teplota podávania je 9–11 °C.

O vinárstve

Purus je rodiné vinárstvo z Modry, za ktorým stoja mladí vinári a súčasne manželia Rasťo a Klaudia Čistý. Názov „PURUS“ pochádza z latinčiny a v preklade znamená „čistý“, slovíčko za ktorým vlastne majiteľ elegantne skrýva svoje priezvisko, no súčasne aj filozofiu výroby vína. Sú už štvrtou generáciou vinárskych rodín z Modry a Pezinka, svoje vinárstvo však budujú od nuly. Vína Purus si nesú v sebe ich prácu vo vinohrade, odhodlanie, množstvo dní (niekedy aj nocí) strávených v pivnici, svoj nezameniteľný modranský terroir a majú svoj rukopis.

"Žijeme vinicami, sadíme ich, dávame tomu život. A tvoriť krajinu je iné, ako len vytvoriť víno a nalievať ho za stolíkom," to je presvedčenie Rasťa a Klaudie Čistých.

Každé víno je unikátne, je totiž vytvorené iba z hrozna vypestovaného na jednej z troch častí modranského „terroir-u“, ktoré sú označené podľa typu podložia daného vinohradu – PIESOK, SKALA a HLINA. Pri výrobe vína sa hrozno z rôznych vinohradov nemieša. Je to náročnejšie, ale vďaka tomu si každé víno Purus zachováva svoj osobitý charakter a nie je uniformné. K charakteru vína prispievajú aj špeciálne ušľachtilé kvasinky, ktoré boli vyselektované priamo z ich viníc.

Úspechy

Vína z vinárstva Purus Modra získavajú ocenenia na slovenských súťažiach vďaka jasnému modranskému terroiru ich vín.

Vedeli ste, že: 

Klaudia aj Rasťo sa ako profesionálni degustátori zúčastňujú mnohých súťaží (AWC Wienna, Concours Mondial Bruxelles, Vinoforum, Víno Tirnavia, Vitis Aurea...)  a na súťaži sa aj spoznali.