KASNYIK VELTLÍNSKE ZELENÉ 2022 BIO 0,75l

100% Veltlín s čírou iskrivou žlto-zlatou farbou so zelenými odleskami. Na prvý nádych zaujme elegantnou a nevtieravou vôňou s dominanciou bieleho ovocia spolu s dotykmi marhuľového kvetu a minerálov. V chuti je bohatšie než väčšina slovenských Veltlínov. V ústach suché, elegantné, stredne plné s jasným minerálnym podtónom. Tóny citrusov, zeleného jablka a bielych kôstkovín sú dopĺňané jemným korením. Príjemné kyselinky tvoria základ štruktúry a robia víno mimoriadne živím a šťavnatým. Dochuť je pomerne dlhá, jemne korenistá, čo je už tradíciou pre túto odrodu pri Kasnyíkovcoch.

Výroba: Jeho plnosť plynie z výbornej suroviny a pomalého vyzrievania v použitých barikových sudoch (8 mesiacov). 24 hodinová macerácia na šupkách. Víno je produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Je nečírené a nefiltrované.

K čomu sa hodí: Je ideálnym spoločníkom k predjedlám, sladkovodným rybám, bielemu mäsu či teľacine.

O vinárstve:

Tak ako remeselník, ktorý vytvára svoje produkty zo starostlivo vybraných materiálov a dbá na každý detail svojej práce, aj toto vinárstvo pristupuje k výrobe vína s rovnakým zodpovedným a osobným prístupom. Víno, ktoré tu vzniká, sa líši od tých, ktoré sú vyrobené vo veľkovýrobe, pretože sa tvorí s vášňou a s dôrazom na prírodné podmienky, ktoré majú zásadný vplyv na jeho charakter.