NIKKA COFFEY VODKA 0,7l 40% GB

Dôkaz, že Japonci majú cit pre detail nielen pri výrobe whisky, ale aj pri dokonale čistom destiláte. Vyrába sa z kombinácie kukurice a jačmeňa, ktoré sa destilujú v tradičných Coffey still – historických kotloch, ktoré Nikka doviezla zo Škótska už v roku 1963. Práve tento proces jej dodáva výnimočne hladkú a plnú textúru, ktorá sa odlišuje od klasických vodiek. Finálnu jemnosť dosahuje filtráciou cez biely brezový uhlík.

V chuti je elegantná a krémová, s jemnou sladkosťou kukurice, decentnými citrusovými tónmi a dlhotrvajúcim, mliečne hebkým záverom.

Vedeli ste,že: Coffey stilly, v ktorých sa vodka destiluje, nie sú bežne používané na výrobu vodky, ale skôr whisky či rumu. Práve vďaka nim má tento destilát prirodzenú hĺbku a jemnú zrnitú textúru, ktorú v klasických vodkách len tak nenájdete. Nikka Coffey Vodka je tak dôkazom, že aj zdanlivo jednoduchý nápoj môže mať svoju sofistikovanú stránku.

O DESTILÉRKE:

Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. je japonským výrobcom whisky a nápojov so sídlom v Tokyu, ktorá je vo vlastníctve Asahi Group Holdings. Zakladateľ destilérky Masataka Taketsuru v roku 1918 navštívil Škótsko, aby sa naučil proces o varení whisky. Študoval organickú chémiu na univerzite v Glasgowe a študoval výrobu sladovej whisky v destilérke Hazelburn v Campbeltowne. V roku 1920 sa vrátil do japonska a o 3 roky neskôr sa pripojil ku Kotobukiya (terajšie Suntory) a pomohol založiť destilérku. V roku 1934 zakládá destilériu Nikka. Po smrti Masataku a jeho manželky biznis preberá ich adoptívny syn Takeshi Taketsuru.