TINAZZI BIO PRINE PRIMITIVO PUGLIA IGP 0,75l

Organické a ovocné Primitivo - typická odroda slnečnej Puglie na juhu Talianska. Má hlbokú rubínovú farbu a očarí vás výraznými arómami červeného a čierneho ovocia, ako sú čerešne, slivky a černice, s jemným korenistým nádychom. V chuti je bohaté, plné a harmonické, s jemnými tónmi čokolády a korenia. Dozvuk je dlhotrvajúci, plný ovocia a korenistých akcentov.

Výroba: Víno pochádza z ekologických viníc, kde sa pestovanie hrozna riadi udržateľnými a prírodnými postupmi, bez použitia syntetických pesticídov či chemických hnojív. Po zbere fermentuje pri kontrolovanej teplote a zreje v nerezových tankoch, čím si zachováva sviežosť a čistotu.

K čomu sa hodí: Ideálne k pikantným grilovaným pokrmom, pečeným zeleninám alebo ako spoločník k bohatým syrom a mäsovým špecialitám.

O vinárstve:

Dnes v jeho šľapajách pokračuje jeho syn Gian Andrea, spolu so svojimi deťmi Francescou a Giorgom.
V súčasnosti vlastnia vinice aj v južnej časti Talianska, v Apúlii (Puglia), ktorá im svojou krásou učarovala. Týmto vzniklo unikátne prepojenie vinárskej tradície severu a juhu Talianska v rámci jednej vinárskej rodiny.

Základné elementy filozofie rodiny Tinazzi sú tradícia a inovácia.

Na jednej strane rešpekt k terroiru, tradičným odrodám a celkovej kultivácii krajiny, na druhej strane využívanie najmodernejších technológii vo vinárstve, vlastný výskum a nepretržitá cesta hľadania tej najvyššej kvality

Vedeli ste, že: Názvom “tinazzi” sa označuje aj nádoba určená na zber hrozna.