NIKKA YOICHI SINGLE MALT WHISKY 0,7l 45%

Yoichi Single Malt odkazuje na vlastnosti prvého Nikka liehovaru založeného v roku 1934. Zakladateľ Masataka Taketsuru si vybral Yoichi na Hokkaide kvôli podobným podmienkam prostredia ako Škótsko, kde sa naučil vyrábať whisky. Yoichi Single Malt je označovaná ako odvážna a silná. Príjemné rašelinové tóny a dymovosť pochádzajúca z tradičnej priamej destilácie na uhlí. Slaný nádych zase z morského vánku počas procesu stárenia.

O DESTILÉRKE:

Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. je japonským výrobcom whisky a nápojov so sídlom v Tokyu, ktorá je vo vlastníctve Asahi Group Holdings. Zakladateľ destilérky Masataka Taketsuru v roku 1918 navštívil Škótsko, aby sa naučil proces o varení whisky. Študoval organickú chémiu na univerzite v Glasgowe a študoval výrobu sladovej whisky v destilérke Hazelburn v Campbeltowne. V roku 1920 sa vrátil do japonska a o 3 roky neskôr sa pripojil ku Kotobukiya (terajšie Suntory) a pomohol založiť destilérku. V roku 1934 zakládá destilériu Nikka. Po smrti Masataku a jeho manželky biznis preberá ich adoptívny syn Takeshi Taketsuru.