NICHTA SEKT PESECKÁ LEÁNKA EXTRA DRY 0,75l

Pesecká Leánka je odroda, ktorá si získava čoraz väčšiu pozornosť. A keď z nej vznikne sekt, je to láska na prvý dúšok. Prvý pestovateľský sekt z Tekovskej vinohradníckej oblasti v sebe ukrýva šťavnatosť a sviežosť, ktoré sú charakteristické pre túto slovenskú odrodu. Po 9 mesiacoch zrenia na kvasinkách je jemný, no zároveň intenzívny, s krásnou harmóniou a čistou chuťou. Vyvážená, svieža chuť, s jemnými ovocnými tónmi a príjemnou kyselinkou. Vo vôni zacítite rozkvitnuté lipové kvety.

Výroba: Fermentácia v nerezových tankoch a následne 9-mesačné zrenie na kvasinkách. Počas tohto obdobia sa víno obohacuje o komplexné chuťové a arómatické vrstvy, pričom jemné bublinky sa stávajú ešte hladšími a elegatnejšími.

K čomu sa hodí: Vyskúšajte ho s ľahkými predjedlami, ako sú čerstvé morské plody, krevety alebo jemné syry ako Brie či Camembert. K hlavným jedlám sa hodí k grilovanej rybe, jemnému kuraciemu alebo bravčovému mäsu s citrusovými zálievkami.

O vinárstve:

BRAŇO NICHTA: „VERÍM, ŽE KVALITA A CHUŤ MOJICH VÍN VÁS PRESVEDČIA O LÁSKE, S AKOU K NAŠIM HROZNÁM A K PROCESU VÝROBY VÍNA PRISTUPUJEME.“

V Tekove sa rodí víno, ktoré má charakter – a nie hocijaký! Vinárstvo Nichta dokazuje, že tradícia a moderný prístup môžu ísť ruka v ruke, pričom výsledkom sú lahodné, autentické vína plné chuti a príbehov. Vína z dielne Nichta nesú podpis vulkanickej pôdy a poctivej remeselnej práce.

Spoločnosť Víno Nichta založil Branislav Nichta v roku 1997, čím nadviazal na vinárske tradície svojej rodiny, ktoré siahajú do začiatku 20. storočia. Jeho prvý dotyk s vinohradníctvom je naveky spojený s 25 árovým vinohradom, ktorý zdedil po dedovi a začal ho postupne zveľaďovať. Dnes sa vinohrady v okolí Čajkova rozprestierajú na ploche 30ha a ich hrozno patrí medzi to najkvalitnejšie na Slovensku. Ich filozofia je jasná: kvalita nad kvantitou, rešpekt k prírode a neustále zdokonaľovanie procesu výroby. Ročne vyprodukujú okolo 300 000 litrov vína, pričom sa im darí získavať prestížne ocenenia na domácich aj svetových súťažiach. 

Braňo Nichta miluje prácu s hroznom, ktorej spolu so ženou Mirkou zasvätili život. Je presvedčený o tom, že lásku k práci je na plodoch jeho viníc skutočne cítiť. Lásku k vínu zdedil aj jeho syn Jakub. Pod jeho vedením sa vinárstvo zameriava na pestovanie odrôd ako Devín, Frankovka modrá a Dunaj, pričom kladie dôraz na kvalitu a jedinečnosť svojich produktov.