PAUL GOERG PREMIER CRU BRUT TRADITION CHAMPAGNE 0,75l

Svieža a elegantná kombinácia odrôd Chardonnay a Pinot Noir vytvára víno s jemnou štruktúrou a vyváženou kyselinkou. Krémová textúra a ovocné tóny zanechávajú v ústach dlhotrvajúci a osviežujúci záver.

Výroba: Hrozno pochádza z viníc v oblasti Premier Cru Vertus s rozlohou 120 hektárov, kde sa pestovanie riadi tradíciou a starostlivosťou o každý detail. Fľaše zrejú až 3 roky pred degoržovaním, čo dodáva vínu jeho bohatý charakter a hĺbku.

O vinárstve:

Vinárstvo Paul Goerg je jedným z kľúčových hráčov na poli výroby šampanského, ktoré si ctí tradície a zároveň neustále hľadá inovatívne cesty, ako zachovať a vylepšiť kvalitu svojich produktov. Toto vinárstvo, založené v roku 1950, sa nachádza v malebnej oblasti Vertus, ktorá je súčasťou prestížneho regiónu Champagne. Vertus je známe svojím terroir – kombináciou pôdy, klímy a polohy – ktoré je ideálne pre pestovanie Chardonnay (87%), čo je odroda, na ktorej Paul Goerg stavia svoje vína. Zvyšných 13% tvorí Pinot Noir.

Toto vinárstvo nie je iba výrobcom šampanského, ale aj kooperatívou, ktorá združuje viac ako 100 vinohradníkov z regiónu Champagne. Tento prístup zaručuje, že všetky hrozno pochádza z Premier Cru viníc, čo znamená, že je pestované v oblasti, ktorá je uznávaná ako jedna z najlepších v regióne. Tieto vinice sa rozprestierajú na 30 hektároch, kde každý vinohradník ručne zbiera hrozno v súlade s ekologickými a tradičnými metódami, čím sa zaručuje špičková kvalita.