PROSECCO COLLALTO SILKY DOC EXTRA DRY 0,75l

SILKY sa prezentuje bravúrne zharmonizovanou sladkosťou s typickým ovocným charakterom odrody Glera. Jemná slamovo-žltá farba so zelenými odleskami, dlhotrvajúce husté a jemné perlenie. Klasická a výrazná vôňa odrody Glera s kopou zrelého bieleho ovocia a kvetov. V chuti pôsobivo ovocné, skvelá rovnováha medzi zvyškovým cukrom a sviežou kyselinkou. Výborne piteľné Prosecco !

O vinárstve: 

Azienda Agricola Conte Collalto sa nachádza neďaleko mestečka Susegana na severe Talianska a je jedným z najstarších talianskych vinárskych podnikov vôbec. Jeho počiatky sa datujú rokom 958.

V prestížnej oblasti Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG vinárstvo obhospodaruje 250 hektárov pôdy, z ktorých rodiace vinohrady zaberajú približne 150 hektárov. Všetko hrozno použité na produkciu vín pochádza výlučne z vlastných vinohradov.

V súčasnosti vinárstvo riadi princezná Isabella Collalto de Croÿ, ktorá prevzala kontrolu nad podnikom v roku 2007. Od začiatku sa zameriava sa na udržateľnosť, používanie odstrániteľných energetických zdrojov a miestnu biodiverzitu. Všetky agronomické operácie, od riadenia vinohradov až po jednotlivé operácie, ktoré ho tvoria, sa vykonávajú s čo najhlbším rešpektom k prírode. Je snahou, aby produkované vína čo najvernejšie odrážali charakteristické znaky daného terroiru. Tým každé z nich nadobúda svoj vlastný charakter a osobnosť. Ich spoločnými znakmi sú elegancia, harmónia a krása.