CORTE NOA PROSECCO SUPERIORE ASOLO BRUT DOCG 0,75l

Prosecco z oblasti Benátsko (Veneto). Víno má svetlú slamovo-žltú farbu so zelenkavými odleskami a jemnú, perzistentnú perlenie. Vôňa je svieža a ovocná, dominujú v nej tóny zeleného jablka, tropického ovocia a bielych kvetov. Na chuti je stredne plné, dobre vyvážené, krémové a šťavnaté, s chuťami zrelých jabĺk a tropických plodov

Toto prosecco s označením Superiore DOCG patrí medzi prosecca najvyššej kvality. DOCG ako najvyšší taliansky apelačný prívlastok odkazuje na tradíciu výroby vína s rešpektom ku špecifickému terroiru a vysokú kvalitu šumivých vín. Tie sa dorábajú metódou Charmat, kde kvasia pod tlakom v nerezových tankoch. Superiore má okrem prívlastku DOCG na etikete uvedenú aj oblasť Asolo, čo je jeden z najkvalitnejších vinohradov, ktorý odzrkadľuje daný terroir. Brut (obsah zvyškového cukru do 12 g/l) je najpopulárnejšou formou prosecca, keďže má rovnaký obsah cukru ako väčšina champagne, či sektov. 

K čomu sa hodí: Je výborným aperitívom, ktorý oceníte aj v sprievode pokrmov z rýb alebo morských plodov, prípadne so zeleninovými šalátmi. Podávajte vychladené na 6 až 8°C.