Popis produktu

Klasický belgický favorit. Pivo Lindemans Cassis je vyrobené priamou džúsovou metódou, pri ktorej sa namiesto celých plodov pridáva do rôzne starého lambiku ovocná šťava z čiernych ríbezlí. Tie dávajú pivu tmavú červeno-fialovú farbu, výraznú arómu a komplexnú, sviežu, ostrú, avšak nie príliš kyslú chuť. Odporúčame podávať vychladené na 2-3 °C ku zverine, pečená bravčovej panenke s rozmarínovou omáčkou, New York style cheesecake-u a čerstvému ovociu.

Zloženie: voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasinky, šťava z čiernych ríbezlí (min. 25%), fruktóza, sladidlo: glykozidy steviolu, aróma (čierne ríbezle).

O výrobcovi

V roku 1809 vznikol jeden z komerčne najúspešnejších výrobcov piva lambic Lindemans, ktorého názov je odvodený od mena jeho zakladateľa. O kvalite produkcie pivovaru Lindemans svedčí tiež to, že svoje lambiky fľaškuje do tlakových fľašiek, ktorých hrdlo je utesnené korkovou zátkou. Pivovar Lindemans pri výrobe používa tzv. priamu džúsovú metódu, pri ktorej miesto celých plodov pridáva do rôzne starého lambiku ovocnú šťavu, výsledkom čoho je plná ovocná chuť s charakteristickým kyselkavým pozadím. Belgické pivo Kriek vyrábané spoločnosťou Lindemans bolo počas medzinárodnej súťaže World Beer Awards 2013 uznané za „najlepšie svetové višňové pivo“.