BVD SLIVOVICA 0,5l 45%

Tradičný špičkový destilát z odrody Bystrická, ktorá sa vytratila z našich sadov kvôli chorobe šárka sliviek. Ručne oberané, triedené a odkôstkované plody spod vyhasnutej sopky Vihorlat, kde táto choroba nezasiahla, sa veľmi citlivo destilujú, aby vynikli všetky chute a vône tejto vzácnej odrody.

O DESTILÉRKE:

Uprostred malebnej slovenskej prírody, v obci Porúbka na východe krajiny, sa nachádza Bird Valley Distillery (BVD) – destilérka, ktorá sa venuje výrobe pravých ovocných destilátov s dôrazom na kvalitu, tradíciu a čistotu surovín. Založená v roku 2010, od začiatku sa sústredila na remeselný prístup k výrobe, pričom každý krok – od výberu ovocia až po destiláciu – prebieha s maximálnou starostlivosťou.

Destilérka sa nachádza v regióne s bohatou históriou pálenia ovocných destilátov. Vďaka jedinečným prírodným podmienkam, ktoré poskytuje vulkanické pohorie Vihorlat, sa tu darí ovocným stromom s intenzívnou chuťou a arómou. Práve to dáva miestnym destilátom osobitý charakter a robí ich výnimočnými.

Okrem samotnej produkcie destilátov sa BVD venuje aj popularizácii slovenskej kultúry pálenia, organizuje ochutnávky a vzdelávacie aktivity, ktoré približujú tento ušľachtilý remeselný proces širokej verejnosti. Vďaka tejto filozofii a oddanosti kvalite sa Bird Valley Distillery stala rešpektovaným menom v slovenskom i medzinárodnom svete destilátov.