NILIO YUZU SAMURAY IPA NEALKO PIVO 330ml

Yuzu Samurai je nealkoholické pivo v štýle IPA, ktoré sa inšpiruje japonskou tradíciou. S jemnou horkosťou a výraznou vôňou yuzu ovocia prináša dokonalú rovnováhu medzi osviežením a charakterom piva.

Zloženie: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky, prírodná šťava z citrusu Citrus junos, regulátor kyslosti: kyselina citrónová a kyselina mliečna, prírodná aróma Yuzu.

O pivovare:

„Nilio je vysokokvalitný produkt, ktorým chceme dopriať gastronomický zážitok všetkým milovníkom piva počas pracovného obeda, pred výdatným športovým výkonom, či jazdou v aute. Vďaka jeho receptúre je chuť piva Nilio pivárskym zážitkom.“

Nilio je prvým slovenským pivovarom, ktorý sa špecializuje predovšetkým (90 % produktov) na výrobu nealkoholického piva. Svoju púť začal v roku 2020, keď sa počas horúcich letných dní partia kamarátov pustila do rozhovoru, ktorý sa zmenil na nápad vytvoriť nealkoholické pivo, ktoré bude chutiť ako to pravé. Liptovský Mikuláš sa tak stal centrom piva, ktoré je určené pre každého – pre šoférov, športovcov, ľudí, ktorí dbajú na zdravý životný štýl, ale aj pre vegánov. A samozrejme, aj pre milovníkov pravého piva, ktorí si chcú dopriať chmeľovú dávku kedykoľvek na to majú chuť.

Názov pivovaru sa inšpiroval miestom, odkiaľ pochádza, a jeho poslaním – priniesť na trh kvalitné nealkoholické pivo. Je zložený zo slov Nicholas (Ni), Liptov (Li) a O (0 % alkoholu). Za samotným vznikom piva stojí hlavný sládok Juraj Vongrej, ktorý po absolvovaní biotechnológie na Slovenskej technickej univerzite začal pracovať v pivovare, ktorý, ako sám spomína, nebol jeho vysnívanou destináciou. Po čase sa však do hľadania ideálnej receptúry pre výrobu nealkoholického piva úplne zamiloval a doteraz toto rozhodnutie nahliadnuť do pivovarníckeho remesla neľutuje.

Proces výroby od varenia, kvasenia až po stabilizáciu prebieha 8-11 dní. Výsledkom je pivo, ktoré je tvorené 100% z rastlinných surovín, je nefiltrované, prechádza len pasterizáciou, tým pádom si uchováva svoju prirodzenú arómu. Zároveň je pivo čisto vegánske, nepridávajú sa doň žiadne živočíšne prísady (napr. na čírenie či filtrovanie).

Okrem nealkoholických pív nájdete v ich portfóliu aj alkoholické vrchne kvasené pivá a špeciály.