NICHTA TERROIR DUNAJ KRUHY 2023 0,75l

Červené, ktoré má hĺbku aj charakter. Dunaj z čajkovského honu Kruhy si ide svoju tmavú, zmyselnú linku – čučoriedky, černice, sušené ovocie a jemný dotyk horkej čokolády. V chuti je plné, zamatové, s náznakom korenia a vanilky, pekne zaoblené a príjemne dlhé. Pôsobí bohato, no stále elegantne a vyvážene.

Výroba: Hrozno pochádza z viníc v Čajkove (hon Kruhy) - rok výsadzby vinohradu 2008, kde tufové podložie a charakter pôdy dávajú vínu jeho typickú štruktúru a hĺbku. Spracovanie je zamerané na zachovanie odrodového prejavu Dunaja – s dôrazom na ovocnosť, korenistosť a harmonické taníny.

K čomu sa hodí: Skvelo sadne k hovädziemu, divine či duseným mäsám so šípkovou omáčkou. 

O vinárstve:

BRAŇO NICHTA: „VERÍM, ŽE KVALITA A CHUŤ MOJICH VÍN VÁS PRESVEDČIA O LÁSKE, S AKOU K NAŠIM HROZNÁM A K PROCESU VÝROBY VÍNA PRISTUPUJEME.“

V Tekove sa rodí víno, ktoré má charakter – a nie hocijaký! Vinárstvo Nichta dokazuje, že tradícia a moderný prístup môžu ísť ruka v ruke, pričom výsledkom sú lahodné, autentické vína plné chuti a príbehov. Vína z dielne Nichta nesú podpis vulkanickej pôdy a poctivej remeselnej práce.

Spoločnosť Víno Nichta založil Branislav Nichta v roku 1997, čím nadviazal na vinárske tradície svojej rodiny, ktoré siahajú do začiatku 20. storočia. Jeho prvý dotyk s vinohradníctvom je naveky spojený s 25 árovým vinohradom, ktorý zdedil po dedovi a začal ho postupne zveľaďovať. Dnes sa vinohrady v okolí Čajkova rozprestierajú na ploche 30ha a ich hrozno patrí medzi to najkvalitnejšie na Slovensku. Ich filozofia je jasná: kvalita nad kvantitou, rešpekt k prírode a neustále zdokonaľovanie procesu výroby. Ročne vyprodukujú okolo 300 000 litrov vína, pričom sa im darí získavať prestížne ocenenia na domácich aj svetových súťažiach. 

Braňo Nichta miluje prácu s hroznom, ktorej spolu so ženou Mirkou zasvätili život. Je presvedčený o tom, že lásku k práci je na plodoch jeho viníc skutočne cítiť. Lásku k vínu zdedil aj jeho syn Jakub. Pod jeho vedením sa vinárstvo zameriava na pestovanie odrôd ako Devín, Frankovka modrá a Dunaj, pričom kladie dôraz na kvalitu a jedinečnosť svojich produktov.