ŽUFÁNEK OMFG 2025 (OH MY F*** GIN) 0,5l 45%

OMFG je zberateľská a skutočne limitovaná edícia prvého českého remeselne destilovaného ginu OMG.

Každý rok destilérka Žufánek vyrobí limitovanú edíciu ginu, ktorého základné zloženie je totožné s OMG ginom, ale vždy je pridaná jedna vzácna a netradičná ingrediencia navyše! Každý rok iná, nikdy viac sa neopakujúca! Táto limitka je poďakovaním verným zákazníkom a fanúšikom!

Pri príprave OMFG 2025 sa Žufánek rozhodol pre zmenu a pridal do svojho ginu niečo úplne iné. Zatiaľ čo pôvodný plán bol založený na iných bylinách, tento gin obsahuje svízel vonný (Galium odoratum), známy tiež ako mařinka vonná alebo Sweet Woodruff. Tento krok sa ukázal ako správny, pretože svízel je nielen aromatický, ale má aj svoje silné terapeutické vlastnosti.

Svízel vonný je lesná bylina, ktorá sa po stáročia používa pre svoje antidepresívne, sedatívne a protizápalové účinky. Jeho charakteristická vôňa, sladká, bylinná a jemne vanilková s nádychom čerstvo pokosenej trávy, pochádza z kumarínu, ktorý sa nachádza v rastline.

Zloženie: velejemný lieh, jalovec, koriander, čierne korenie, pomarančová kôra a ďalšie bylinky.

O destilérke:

Výrobe kvalitných destilátov sa v rodine Žufánkovcov začal venovať otec Josef, ktorý v roku 2000 spoločne s manželkou a synmi Martinom, Janom a Josefom založili rodinnú destilérku v Boršiciach u Blatnice (Slovácko, Morava). Ešte predtým začali s výsadbou vlastných sadov, ktoré fungujú v EKO režime. Ich filozofia je dopestovať vo vlastnej réžii všetko, čo sa v našich klimatických podmienkach dá.

Brat Jan sa špecializuje na ovocné destiláty. Josef má na starosti veľkooobchod. Martin sa vo firme špecializuje na prácu s bylinami (spolu so svojou manželkou) – medzi jeho srdcové produkty patrí Gin, Borovička a Absinth! Svoju vášeň pre rôzne chute a vôňe vkladá do svojej práce. Neustále ochutnáva nové a nové veci, skúša rôzne variácie a metódy. Aby nakoniec svojim zákazníkom priniesli to, čo chutí aj jemu samému.

"Z kvasu vytečie čistá a číra tekutina, esencia prírody. A to isté s bylinami. Predstav si, že vezmeš hromadu paliny a vydestiluješ z nej trochu absintu, ktorý vydrží 100 a viac rokov. Je to zázrak, nádhera, to nejlepšie, čo matka zem dala, " nadchýna sa Martin Žufánek.

Úspechy:

Žufánek absinty patria medzi tie najkvalitnejšie absinty na svete, svojou kvalitou a tradičnými metódami výroby sa môžu merať s produkciou absintových domov z Francúzska a Švajčiarska. Wormwood Society 2 z jeho absintov zaradila do TOP 10 absintov sveta! Jeho OMG Gin (Oh My Gin) sa zaradil medzi svetovú špičku, keď zatiaľ ako jeden z ôsmych ginov získal plný počet bodov (10/10) od renomovaného magazínu EYE FOR SPIRITS.

Vedeli ste, že:

Okrem záľuby v zbieraní nezvyčajných druhov alkoholu a fliaš (v zbierke má najvzácnejšie a najstaršie fľaše absintu a najstaršie whisky), Martin zbiera aj gramofónové platne. Od malička je veľký hudobný fanúšik a ako sám hovorí: " Bez muziky bych byl úplně v řiti."