NIKKA MIYAGIKYO SINGLE MALT WHISKY 0,7L 45%

Predstavte si hmlu, ktorá sa pomaly valí cez údolie Miyagi, chladný vzduch nasiaknutý vôňou dreva a kvetov. Tam, uprostred prírody, sa rodí Nikka Miyagikyo Single Malt – whisky, ktorá nepotrebuje kričať, aby ju bolo počuť. Liehovar Miyagikyo, založený v roku 1969, je výsledkom vízie Masataky Taketsuru, ktorý po štúdiu v Škótsku priniesol svoje poznatky späť do Japonska.

Chuťový profil: Jemná, no komplexná. Na nose marhule, slad a exotické ovocie, v chuti harmanček, hrušky a dotyk kokosu. Dlhý záver s náznakom ruží a orieškov. Destilovaná pomaly, aby si zachovala eleganciu. Zrela v sudoch po sherry, čo jej dodáva hĺbku a rafinovanú sladkosť.

Miyagikyo nie je whisky pre tých, čo hľadajú silu. Je pre tých, čo rozumejú tichu.

O DESTILÉRKE:

Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. je japonským výrobcom whisky a nápojov so sídlom v Tokyu, ktorá je vo vlastníctve Asahi Group Holdings. Zakladateľ destilérky Masataka Taketsuru v roku 1918 navštívil Škótsko, aby sa naučil proces o varení whisky. Študoval organickú chémiu na univerzite v Glasgowe a študoval výrobu sladovej whisky v destilérke Hazelburn v Campbeltowne. V roku 1920 sa vrátil do japonska a o 3 roky neskôr sa pripojil ku Kotobukiya (terajšie Suntory) a pomohol založiť destilérku. V roku 1934 zakládá destilériu Nikka. Po smrti Masataku a jeho manželky biznis preberá ich adoptívny syn Takeshi Taketsuru.