GAUTIER TRADITION RARE COGNAC 41,2% 0,7l WOODEN BOX

Majstrovské dielo z pivnice Chai Paradis, vytvorené z najstarších eaux-de-vie, pričom niektoré z nich majú až 50 rokov. Tento vzácny koňak je skutočnou poctou remeselnému umeniu, pričom každá fľaša je očíslovaná, aby podčiarkla jeho exkluzivitu. Ročne sa ich vyrobí len 2 400, čo z neho robí skutočný zberateľský kúsok. Tento elegantný koňak je uložený v luxusnej drevenej kazete, čo ešte viac zvýrazňuje jeho výnimočnosť.

Jeho chuť je mimoriadne bohatá a intenzívna. Kandizované ovocie a pomarančová kôra sa snúbia s korenistými a dubovými tónmi, ktoré zanechávajú dlhý a príjemný dozvuk. Vyrába sa z eaux-de-vie pochádzajúcich z Grande Champagne, Petite Champagne a Fins Bois a zreje desaťročia v dubových sudoch, aby dosiahol svoju jedinečnú komplexnosť.

Skvelo sa hodí k horkej čokoláde, profiterolkám alebo tradičnému Baba au Rhum.

História cognacu Gautier

Cognacový dom Maison Gautier patrí medzi najstaršie cognacové domy vo Francúzsku. Bol založený už v roku 1755, kedy kráľ Ľudovít XV. podpísal dekrét a kráľovský splnomocnil výrobu koňaku. Nachádza sa v starom vodnom mlyne mlyne v mestečku Aigre na povodí rieky Osme v regióne Charente.

Rodina Gautier získala slávu už v 16str., výrobou sudov z dubov z ikonického lesa Tronçais. V roku 1644 si Charles Gautier vzial za ženu Jacquette Brochet, dcéru vinára. Takto započali aj tradíciu výroby vína. Od roku 1700 ich vnuk Louis Gautier obchodoval s cognacom, čím vytvoril vhodné predpoklady na vznik cognac domu Gautier.

Dnes je to už 10ta generácia rodiny Gautier, ktorá pokračuje vo výnimočnom príbehu.