WINELOVE GRAN CERDO TINTO VÍNO 0,75L

Vyrobené z odrody Tempranillo (pri veľmi horúcich ročníkoch sa pridáva aj Graciano, za účelom vyššej acidity, ktorá robí víno viac elegantné). Víno dozríeva v betónových nádobach.

Nesie odkaz všetkým chamtivým bankárom, ktorí neschvílil pôžičku pre Gonzala na výrobu tohto vína. Pretože podľa nich víno nie je niečo, do čoho sa oplatí investovať. Našťastie Gonzalo vďaka pomoci priateľov dokázal víno nafľašovať a predávať.

Toto víno je mementom toho, že tie najlepšie veci v živote sú neoceniteľné!

Výroba: Víno zrelo v betónovom tanku takmer rok, aby prebehla jablčno-mliečna fermentácia.

O vinárstve:

Za vinárstvom WineLove stojí Gonzalo Gonzalo, ktorý sa narodil v Logrone a vyrastal medzi vinicami, ktoré jeho rodičia pestovali vo Fuenmayore. Po štúdiu biológie v Leóne a enológie na univerzite v La Rioja sa venoval cestovaniu po Francúzsku a Taliansku, kde prichádzal do kontaktu s malými vinohradníkmi a spracovateľmi a objavovaním nových odrôd viniča a výrobných postupov.

Po tom, čo pracoval ako vinár v priemyselných vinárňach, v roku 2003 nechal všetko, aby sa zrodil Orgullo, jeho najosobnejší projekt (Orgullo- "Pride"- projket na podporu komunity). Je ľahké ho nájsť na degustačných kurzoch, pri distribúcii vína, najmä vo viniciach, kde nachádza pokoj a uspokojenie, ktoré práca vo vinici prináša, s vedomím, že rozmaznávané ovocie bude štedré a vynahradené úsilie vynahradí.

Surfovanie je jeho ďalšou vášňou, pretože je tvorcom dosiek „Pine Box“.

Mar Cambero Azcárate, alias Mar Mota, pochádza z rodiny remeselníkov, ktorí v San Vicente vyrábali veľké drevené kade. Vyštudovala chémiu a enológiu na univerzite v La Rioja a pracovala na výrobe prchavých látok, až kým jedného dňa sa zrazu neocitla spievajúca šliapať hrozno v kadi. Milovník jemných, elegantných vín, a nepriateľ drevných nálevov, vybraných kvasiniek a reverznej osmózy. Je tiež vedúcou dizajnu a rada sa nazýva šéfom.