Popis produktu

Zloženie: Cabernet z oblasti Apúlia, pestované v režime BIO

Široká paleta vôní od čiernych ríbezlí, sliviek, čerešní až po balzamikové tóny. Harmonický a elegantný cabernet.

Výroba: Fermentácia pri kontrolovanej teplote medzi 22-24°C. Všetky procesy výroby vína sú vedené v súlade s pravidlami európskej bio certifikácie. Vyzrievané v nereze.

K čomu sa hodí: Vyskúšajte k hustým zeleninovým polievkam, pečenému kuraťu alebo výraznému risottu. Podávajte pri 18-20°C.

O vinárstve:

Dnes v jeho šľapajách pokračuje jeho syn Gian Andrea, spolu so svojimi deťmi Francescou a Giorgom.
V súčasnosti vlastnia vinice aj v južnej časti Talianska, v Apúlii (Puglia), ktorá im svojou krásou učarovala. Týmto vzniklo unikátne prepojenie vinárskej tradície severu a juhu Talianska v rámci jednej vinárskej rodiny.

Základné elementy filozofie rodiny Tinazzi sú tradícia a inovácia.

Na jednej strane rešpekt k terroiru, tradičným odrodám a celkovej kultivácii krajiny, na druhej strane využívanie najmodernejších technológii vo vinárstve, vlastný výskum a nepretržitá cesta hľadania tej najvyššej kvality

Vedeli ste, že: Názvom “tinazzi” sa označuje aj nádoba určená na zber hrozna.

O výrobcovi